コーヒーバッグに共通の4種類のパッケージ：
1。非密閉コーヒーバッグ：これは最も経済的なパッケージです。彼らは速い配達を保証するので、地元の小さなパン屋で通常使用されます。コーヒー豆は時間内に消費することができます。この包装方法のコーヒー豆は、短期間しか保存できません。正確に言えば、それは空気包装と呼ばれるべきであり、バッグは空気で満たされています、もちろん、バッグまたはコンテナは密封されています。このパッケージは、水分、風味の損失、コーヒー豆への光の影響を簡単に分離できますが、バッグまたはコンテナ内の空気との長時間の接触により、内部のコーヒー豆は激しく酸化され、味の期間が短くなります。結果。
2、密閉パッケージ：コーヒーを入れた後、真空にして密封します。ベーキングプロセス中に二酸化炭素が発生するため、パッケージは、コーヒーが一定時間脱気された後にのみパッケージできるため、数日間保管されます。コーヒー豆はコーヒー粉より長く置かれます。保管時に空気から分離する必要がないため、低コストです。この包装方法のコーヒーは、 10 週間以内に使い切ってください。
3、真空包装：真空包装の製造には2つの条件があります。 1、空気が真空にされています。 2しなやかでやわらかな素材。もちろん、この手法は一部の硬質材料にも適用できますが、一部の軟質材料を使用することがよくあり、GGのようなレンガのような硬い製品になります。"この梱包方法では、コーヒーと梱包材が密接に適合しますが、この状態では、完全に通気されたコーヒー豆でなければなりません。そうでない場合、コーヒー豆自体の通気により、パッケージ全体の気密性が低下します。柔らかく膨らみます。これは、誰もがスーパーマーケットで目にする「レンガ」のほとんどで、コーヒー豆ではなくコーヒーキューブでもあります。
4、加圧包装：これは最も高価な方法ですが、コーヒーを2年間節約できます。数分のベーキングの後、コーヒーを真空パックすることができます。不活性ガスを追加した後、パッケージ内の適切な圧力を維持します。コーヒー豆は、香りが脂肪の上を流れることができるように圧力下で保管され、それによって飲料の香りが改善されます。このようなパッケージは通常、水冷コーヒー豆に使用されます。これにより、保存期間が短くなり、風味が悪くなる場合があります。そして、容器が硬質材料のパッケージである場合、吸引後のコーヒー豆自体と缶との間に圧力差があります。コーヒー豆からのガスの放出は環境全体を飽和させ、それによって芳香の揮発を抑制します。一般に、硬質材料の真空は軟質材料の下の真空ほど完全ではありません。
